ПРОМИСЛОВІ СЛАЙСЕРИ компанії WEBER (НІМЕЧЧИНА)

 

 

 

«Привабливий зовнішній вигляд – стимул збільшення продажів»

 

Високопродуктивні слайсери виробництва німецької компанії WEBER (Німеччина) застосовуються для нарізки свіжого м'яса, м'ясних та ковбасних виробів та твердого сиру скибочками від 0,1 мм до 50 мм.

У пропозиції компанії понад 40 моделей слайсерів продуктивністю від 300 до 1500 об/хв, з вагами, балансиром, транспортерами сортування та подачі продукту, укладачем міжшарового роздільника та ін. модулями. Нова ефективна система подачі продукту нарізки забезпечує щадний режим подачі продукту в зону нарізки та забезпечує високу якість нарізки. Ріжуча головка оснащена фірмовою системою холостого ходу Weber та електронним регулюванням зазору між ножами, має програмовані налаштування режимів подачі продукту в горизонтальній та вертикальній площині для акуратного та точного розміщення відрізаних скибочок на транспортері.
Усі слайсери компанії WEBER виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та відповідають високим гігієнічним вимогам.

 

Опції:

  • Швидкознімна ріжуча (ножова) головка
  • Швидкознімна планка зсуву продукції нарізки
  • Інтелектуальні тримачі продукту, двохвилкових та чотирьохвилкових
  • Міжшаровий високошвидкісний укладальник CCI (до 4 доріжок, діаметром рулону до 600 мм, макс. ширина паперу – 400 мм, з урахуванням зазорів)
  • CCU – дизайнер порцій
  • Механізм точного опускання стопки продукту
  • Діапазон довжини продукту = 1200/1600 мм (із завантажувачем) та 900 – 3200 мм (нескінченний)
  • Завантажувач автоматичний із власним блоком керування пов'язаним із загальним блоком керування машини, з розподільчим, групуючим та буферним конвеєром для автоматичної подачі та укладання продукції в лотки пакувальної машини. Слайсер та завантажувач управляються з однієї позиції.

 

 Технічні характеристики
 Модель 305 404 604 804 903 904 905 906 701

Макс. ширина продукту, мм

250 330 380 380 440 200-450 620 200-450 300

Макс. висота продукту, мм

135 150 125-165 180  125 100-195 200 100-200 130
Макс. довжина продукту, мм  800  1200  1200  1200  1600  1600  900-3200 1600 хв 200
Макс. продуктивність, об/хв 400 600 600 1500 2000 2000 2000 1500 300
Товщина різу, мм 0,1 - 50 0,1 - 50 0,1 - 50 0,1 - 50 0,1 - 50 0,1 - 50 0,1 - 50 0,1 - 50  Для нарізки
свіжого м'яса
Спосіб нарізки планетарна система з дисковими ножами система нарізки з серповими ножами

 

ВАРІАНТИ РОЗКЛАДАННЯ ПРОДУКЦІЇ НА СЛАЙСЕРАХ WEBER (ГЕРМАНИЯ)

овальна нарізка

укладання стопкою

укладання стопкою зі зміщенням

укладання в стопку черепицею

укладання черепицею

скибочки

стружка

 

укладання в стопки з перешаровуванням

 

укладання черепицею з перешаровуванням

укладання внапустку за сортами / впереміш

укладання черепицею зі зміщенням

 

стружка з укладанням по колу

 

 

складання шинки

 



складання з укладанням по колу

 

багатошарове укладання внапустку – за сортами / впереміш

укладання по овалу

 

укладання по колу

 

 

нескінченне укладання черепицею

 

дизайнер порцій

 

 багатошарове укладання черепицею