ПРОМИСЛОВІ СЛАЙСЕРИ компанії WEBER (НІМЕЧЧИНА)
«Привабливий зовнішній вигляд – стимул збільшення продажів»
Високопродуктивні слайсери виробництва німецької компанії WEBER (Німеччина) застосовуються для нарізки свіжого м'яса, м'ясних та ковбасних виробів та твердого сиру скибочками від 0,1 мм до 50 мм.
У пропозиції компанії понад 40 моделей слайсерів продуктивністю від 300 до 1500 об/хв, з вагами, балансиром, транспортерами сортування та подачі продукту, укладачем міжшарового роздільника та ін. модулями. Нова ефективна система подачі продукту нарізки забезпечує щадний режим подачі продукту в зону нарізки та забезпечує високу якість нарізки. Ріжуча головка оснащена фірмовою системою холостого ходу Weber та електронним регулюванням зазору між ножами, має програмовані налаштування режимів подачі продукту в горизонтальній та вертикальній площині для акуратного та точного розміщення відрізаних скибочок на транспортері.
Усі слайсери компанії WEBER виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та відповідають високим гігієнічним вимогам.
Опції:
- Швидкознімна ріжуча (ножова) головка
- Швидкознімна планка зсуву продукції нарізки
- Інтелектуальні тримачі продукту, двохвилкових та чотирьохвилкових
- Міжшаровий високошвидкісний укладальник CCI (до 4 доріжок, діаметром рулону до 600 мм, макс. ширина паперу – 400 мм, з урахуванням зазорів)
- CCU – дизайнер порцій
- Механізм точного опускання стопки продукту
- Діапазон довжини продукту = 1200/1600 мм (із завантажувачем) та 900 – 3200 мм (нескінченний)
- Завантажувач автоматичний із власним блоком керування пов'язаним із загальним блоком керування машини, з розподільчим, групуючим та буферним конвеєром для автоматичної подачі та укладання продукції в лотки пакувальної машини. Слайсер та завантажувач управляються з однієї позиції.
| Технічні характеристики | |||||||||
| Модель | 305 | 404 | 604 | 804 | 903 | 904 | 905 | 906 | 701 |
|
Макс. ширина продукту, мм |
250 | 330 | 380 | 380 | 440 | 200-450 | 620 | 200-450 | 300 |
|
Макс. висота продукту, мм |
135 | 150 | 125-165 | 180 | 125 | 100-195 | 200 | 100-200 | 130 |
| Макс. довжина продукту, мм | 800 | 1200 | 1200 | 1200 | 1600 | 1600 | 900-3200 | 1600 | хв 200 |
| Макс. продуктивність, об/хв | 400 | 600 | 600 | 1500 | 2000 | 2000 | 2000 | 1500 | 300 |
| Товщина різу, мм | 0,1 - 50 | 0,1 - 50 | 0,1 - 50 | 0,1 - 50 | 0,1 - 50 | 0,1 - 50 | 0,1 - 50 | 0,1 - 50 | Для нарізки свіжого м'яса |
| Спосіб нарізки | планетарна система з дисковими ножами | система нарізки з серповими ножами | |||||||
ВАРІАНТИ РОЗКЛАДАННЯ ПРОДУКЦІЇ НА СЛАЙСЕРАХ WEBER (ГЕРМАНИЯ)
|
овальна нарізка |
укладання стопкою |
укладання стопкою зі зміщенням |
укладання в стопку черепицею |
укладання черепицею |
|
скибочки |
стружка |
укладання в стопки з перешаровуванням
|
укладання черепицею з перешаровуванням |
укладання внапустку за сортами / впереміш |
|
укладання черепицею зі зміщенням |
стружка з укладанням по колу
|
складання шинки |
|
багатошарове укладання внапустку – за сортами / впереміш |
|
укладання по овалу |
укладання по колу
|
нескінченне укладання черепицею |
дизайнер порцій |
|


















багатошарове укладання черепицею