ШАРНИРНАЯ НАРЕЗКА БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ DISCSLICER IPEKA

 

Специализированное оборудование Discslicer позволяет нарезать булочки и хлеб так, чтобы края оставались неповрежденными. Доступны в одно-, двух- или четырехполосной вариациях. В двухрядной модели  можно обрезать так, чтобы края или середина оставались неразрезанными. Высоту конвейера и лезвия можно бесступенчато регулировать, а также глубину резки. Минимальная высота хлеба 30 мм, максимальная высота 120 мм. Если вы хотите полностью разделить хлеб, это также возможно с помощью Discslicer, однако для этого конкретного использования мы рекомендуем Ipeka Splitter2 или Splitter-B, в зависимости от типа хлеба.

Особенности:

Дисковая нарезка для булочек и багетов
Регулируемая глубина пропила допускает шарнирную нарезку
Конструкция полностью из нержавеющей стали
Доступны версии с 1, 2 и 4 полосами